Publicado el 31/08/2022

¿Son las granjas verticales interiores el futuro de la agricultura?

Para 2050, se prevé que la población mundial alcance los 9.800 millones. ¿Cómo vamos a alimentar a todos? El banquero de inversiones convertido en agricultor Stuart Oda apunta a la agricultura vertical en interiores: cultivar alimentos en estantes escalonados en un entorno controlado y resistente al clima. En una charla prospectiva, explica cómo este método puede mantener mejores estándares de seguridad, ahorrar dinero, usar menos agua y ayudarnos a mantener a las generaciones futuras.

La Asociación para el Impulso de la Competitividad y Productividad del Trabajador se involucra en todas las áreas de la industria de alimentos, empresas que vean por la sustentabilidad  y buscando soluciones que sean rentables para el futuro.